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Ende Januar beendet Schweden in Malmö seine Arbeit einzigartige Ausstellung von ekelhaftem Essen (sonst wird es auch genannt Museum). Der Veranstalter einer solch ungewöhnlichen Veranstaltung Samuel West Ich stimme Reportern zu, dass dies immer noch eine Ausstellung ist, kein Museum, da sie eine begrenzte Arbeitszeit hat – drei Monate (eröffnet am 31. Oktober). Der offizielle Name lautet jedoch ein Museum.
Was an dieser Beilage bemerkenswert ist, ist, dass sie wirklich darauf demonstriert wird Lebensmittel, die nicht verzehrt werden sollten, zum Beispiel vergiftet sind und fehlen? In diesem seltsamen Museum in Malmö werden auf keinen Fall Gerichte aus von der ganzen Welt mag das nur ekelhaft erscheinen für einen gewöhnlichen Europäer, aber nicht für diejenigen, die es benutzen und immer noch zahlt manchmal viel Geld für einen solchen Genuss.
Zu diesen “Delikatessen” gehört beispielsweise Mine-Luwak-Kaffee, deren Einzigartigkeit liegt in der Tatsache, dass sein Korn vorgefütterte Mustangs (Luwak, wie sie genannt werden Indonesien, wo sie meistens ungewöhnlichen Kaffee produzieren) und dann aus Streu extrahiert und getrocknet. Einen solchen Verdauungstrakt passiert zu haben Kaffee bekommt einen besonderen Geschmack. Echte Feinschmecker zahlen dafür Riesiges Geld, die Nachfrage nach einem solchen Produkt übersteigt deutlich Angebot. Die wahren Kenner von Kaffeegetränken glauben jedoch dass Mine-Luwak einfach beworben wird oder sogar aus Versehen auf das einzige aufgebaut, in der Tat verliert dieser Kaffee viel im Vergleich zu natürlich. Aber Reiche und Zombies oft Zahlen Sie nicht für Qualität, sondern für Prestige, eine seltene Marke und andere “Tugenden” dieses Getränks, die nichts mit echtem zu tun haben der Geschmack und das Aroma von Kaffee.
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In Südafrika fanden die Organisatoren der Ausstellung eine Schale mit Raupen Mopane. Trotz der Tatsache, dass dieses “Meisterwerk” der Kochkunst vollständig ist Es sieht unattraktiv aus, in der Tat ist es lecker und sehr nützlich, weil es eine ausgezeichnete Eisenquelle und einzigartig ist Proteine, die in der aktuellen Ernährung des Menschen so fehlen.
Übrigens sind einige Europäer nicht weit von den Afrikanern entfernt, seit dem italienischen Käse Kasu Marzu mit Inseln von Sardinien. Dieses Milchprodukt ist buchstäblich lebendig Larven einer Käsefliege. Sie können natürlich vor Gebrauch löschen, aber echte Feinschmecker nicht. Was meinen Sie, warum? ..
Und wie gefällt Ihnen das Gericht des Inselstaates Hakarl in Island? für halbgetrocknetes, halbverrottetes Fleisch Grönlands oder ein Riesenhai, ein Gericht, das die Wikinger noch gegessen haben?
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Auch die Schweden hielten sich nicht von diesem “Wundervollen” fern fest “, präsentiert sein nationalgericht surströmming – eingelegter Hering auf besondere Weise, warum wird es unglaublich scharfer Geschmack und “etwas ekelhafter” Geruch. In im Mittelalter wurde hier ein solches Gericht wegen Salzmangels zubereitet, warum der Fisch nicht salzte, sondern auf besondere Weise fermentierte.
Insgesamt wurden auf der Ausstellung rund hundert Ekelhafte präsentiert Gerichte, und ihr Sortiment wechselt fast täglich, daher in Die Frische dieser einzigartigen Snacks, Getränke und so weiter kann man nicht zu zweifeln. Aber in allem anderen, wie sie sagen, schmeckt es und Farbe … Die Ausstellung zeigte jedoch die Hauptsache: wie viel unterschiedliche Geschmackspräferenzen unter verschiedenen Völkern und unterschiedlich Menschen.
Der Erfolg der Veranstaltung war überwältigend, so Samuel West vernünftigerweise vorgeschlagen, dass solche Ereignisse wird nun regelmäßig, mindestens alle paar Jahre, abgehalten.
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