Foto von Open Source Sogenannte Glückskekse oder Kekse mit Vorhersagen sind ein charakteristisches Merkmal aller Restaurants Chinesisches Essen in den USA. Die meisten Amerikaner glauben das aufrichtig übernahm diese interessante kulinarische Tradition von den Einwohnern Chinas.
Knusprige Vanille-Teig-Kekse des Schicksals serviert Besucher der Gastronomie nach dem Essen. Es ist notwendig, die Süßwaren in zwei Teile zu zerbrechen und aus zu entfernen ihm ein Stück Papier, auf das einige Abschiedswörter geschrieben sind nahe Zukunft. Zum Beispiel: „Hören Sie sich Ideen an, die herumschwirren Luft “oder” Haben Sie keine Angst, sich bei der Person zu entschuldigen, die beleidigt. ”
Es ist bemerkenswert, dass nach einer soziologischen Umfrage durchgeführt unter Amerikanern im Jahr 2011, fünfundachtzig Prozent der Besucher chinesischer Restaurants in den USA hören zu Cookie-Tipps, mit vierzehn Prozent versuchen folge ihnen implizit.
Die Chinesen selbst haben solche Kekse jedoch bis vor kurzem konnte es nur in Amerika versuchen, wie Einwohner anderer Staaten. In der VR China ist so etwas noch nie passiert. Komisch, dass im neuen Chinesische Restaurants begannen es vor nicht allzu langer Zeit unter dem Namen zu servieren “Traditionelle amerikanische Kekse.”
Bis in die vierziger Jahre des letzten Jahrhunderts gab es Glückskekse Es sind nur wenige chinesische Restaurants bekannt in San Francisco. Dann die Idee, die den Kunden in diesen Einrichtungen gefiel nahm andere Catering-Outlets auf traditionelle spezialisiert Chinesisches Essen. Woher kommt die Tradition?
Glückskekse wurden nicht von den Amerikanern oder Chinesen erfunden, sondern die Japaner. Seit der Antike in shintoistischen Tempeln des Landes der aufgehenden Sonne Wahrsagerei unter dem Namen Omikuji. Japaner konfrontiert mit einem Problem musste ich mir mehrere Möglichkeiten ausdenken, um es zu lösen, Schreiben Sie sie auf Papier und ziehen Sie zufällig eine davon heraus. mit Ihrem eigenen Rat.
Der japanische Einwanderer Makoto Hagiwara, der in Amerika nach Amerika kam vierziger Jahre eröffnete ein Teecafé in San Francisco, wo einst erfunden, um den Besuchern einen Keks zu geben, in dem gebackene Papierstücke mit Abschiedswörter. Davor fragte er den Kellner vorsichtig Besucher zu inspizieren und zu sagen, was sie sind. Also, ein junges Paar an einem Date, rieten Kekse davon ab eine Hochzeit und eine Gruppe von Senioren aus einem nahe gelegenen Pflegeheim Dessert sagte Gesundheit und Glück voraus.
Die Kunden waren mit dieser Innovation sehr zufrieden. Umso mehr, dass Food-Service-Besucher alle möglichen interessanten Dinge lieben. Zum Beispiel wenn Kekse und eine essbare Tasse Scoff-ee serviert werden, Zuletzt von den Briten erfunden, verursacht es Stammgäste Das Cafe ist eine echte Freude.
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