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Leider geben heute viele von uns in der Hoffnung, unseren Durst zu stillen Präferenz für beworbenes Soda und Säfte zweifelhaft Qualitäten, vergessen, dass unsere Vorfahren lecker und gesund getrunken haben Kwas aus Kombucha. Natürlich die Aussicht Ein Drei-Liter-Glas, das in ihrer “Qualle” schwimmt, ist nicht so Präsentierbar als Flasche oder Tasche mit einem schönen Etikett. Also denn nicht alles, was glänzt, ist Gold …
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Bis jetzt kann niemand die Frage eindeutig beantworten, wie Woher kam Kombucha, da dies in der natürlichen Umgebung nicht der Fall ist? trifft sich. Für sein Wachstum benötigen Sie süßen Tee, der, außer zu Hause unmöglich.
Wissenschaftler schlagen vor, dass der Pilz nur in jedem erscheinen könnte Ein Teich mit Algen, der Wasser die Eigenschaften von Tee verleihen kann. Aber das Die Annahme kann durch die Tatsache widerlegt werden, dass Mexikaner wachsen Kombucha legt Feigenfrüchte in Wasser, was bedeutet, dass er es könnte erscheinen in jedem fermentierten Getränk.
Der Legende nach sagte ein Mönch einem sterbenden Kaiser dies voraus Medizin wird ihm eine Ameise bringen. Nach einiger Zeit der Kaiser sah, dass eine Ameise in seine Tasse Tee gefallen war, die das sagte brachte eine unsichtbare Medizin ins Auge. Nur um ihn zu sehen, brauchst du Warten Sie, bis die Qualle in der Tasse wächst, und sie wird Tee geben heilende Eigenschaften. Und so geschah es: Der Kaiser nahm die Medizin und erholt.
Die offizielle Heimat von Kombucha wird von einigen in Betracht gezogen In den Ländern Tibets, so heißt es, gelangte er von dort nach Indien und dann nach China. Aber nach anderen historischen Quellen der mysteriöse Pilz erschien in China während der Regierungszeit der Qin-Dynastie in den Jahren 221-207 BC e. Alte Chinesen namens Kombucha trinken kam-boo-ha und stattete ihn mit göttlicher Kraft aus, verlängerte das Leben und Das Rezept wurde geheim gehalten. Nur der Höchste durfte es trinken Nachlass.
Das Land ist jedoch voller Gerüchte und im Jahr 414 in Japan zu Um den sterbenden Kaiser zu behandeln, kam ein chinesischer Sanitäter, der brachte einen wundersamen Pilz mit. Vielleicht ist diese Tatsache in niedergelegt das Fundament der Ameisenlegende.
Nun, aus Japan setzte der Pilz seine Reise nach Korea fort, Mandschurei und Ostsibirien. Und schon im 19. Jahrhundert in fast jedem Haus Kombucha wurde in Russland, Weißrussland und Transkaukasien angebaut.
P. R. Stantsevich, der 1835 Irkutsk besuchte, erinnert sich: “In Tee ist in dieser Stadt sehr seltsam: nicht nur heiß, sondern auch kalt. Und die Kälte wird wie Kwas gekocht und besteht auf Rutschgefahr eine pilzartige Tortilla, die auf faulen Stümpfen wächst. “Kombucha wurde in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts so in Mode, dass sie waren Es ist üblich, Gäste bei gesellschaftlichen Besuchen zu behandeln, und er praktisch verdrängte den Met.
Im 20. Jahrhundert lernte Europa die heilenden Eigenschaften von Teekwas kennen und Der Pilz selbst ist sehr beliebt geworden und wird immer noch verkauft Europäische Apotheken.
FLORA ODER FAUNA?
Seit Kombucha weithin bekannt geworden ist, wundern sich die Leute Frage: Was ist das für eine Pflanze? Oder ist es nicht eine Pflanze? Der deutsche Mykologe Lindau gab 1913 als erster eine vollständige wissenschaftliche Beschreibung des Pilzes und nannte ihn Quallen, auch mit seinen Quallen nur äußere Ähnlichkeit verbindet sich.
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Kombucha ist laut Lindau eine Symbiose zweier Mikroorganismen: Hefe- und Essigsäurebakterien. Und zusammen schaffen sie eine riesige schnell wachsende Kolonie, die aussieht wie eine Qualle, aber braune Farbe. Der Pilz schwimmt auf der Oberfläche der Flüssigkeit, ähnlich einem mehrschichtigen gelben Film mit ähnlichen Prozessen Tentakeln von Quallen.
Der Pilz befindet sich in einer süßen Tee-Infusion und wandelt sie in um heilendes und leckeres Getränk mit den Vitaminen C, PP, D und B, organische Säuren und Enzyme. Es wird angenommen, dass Tee Kwas für seine therapeutischen Eigenschaften sind Antibiotika nicht unterlegen, nur ohne Nebenwirkungen.
VON ALLEN KRANKHEITEN …
Die Chinesen nannten ihn das Elixier der Gesundheit und Unsterblichkeit, glaubten dass es die Qi-Energie ausgleicht und die Verdauung unterstützt. Vor allem, Kwas-Tee wird verwendet, um verschiedenen Krankheiten vorzubeugen – dies seine Hauptaktion. Mit seiner Hilfe können Sie sich versichern Erkältungen bei kaltem Wetter machen den Mangel an Vitaminen im Frühjahr wieder wett, Wiederherstellung der Darmflora, die durch die Krankheit gestört wurde oder Exposition gegenüber Antibiotika. Kombucha Getränk ist gut erhöht den Ton und erhöht die Arbeitsfähigkeit und Aktivität.
Kombucha kann Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts heilen ein Trakt, insbesondere Verstopfung, Hämorrhoiden, Gastritis. Auch nehmen Kombucha Infusion, können Sie Hypotonie, Mandelentzündung, loswerden, Ruhr, Enterokolitis und Scharlach. Kombucha fungiert als Antibiotikum gegen akute Infektionen der Atemwege, Mandelentzündung, Grippe.
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Es behandelt auch Erkrankungen des Ohres, des Rachens, der Nase und der Augen (Bindehautentzündung). Infizierte Wunden heilen schneller, wenn sie damit behandelt werden Infusion. Überraschenderweise kann der Zauberpilz damit umgehen Eine schwere Krankheit wie Tuberkulose, die es viel einfacher macht der Verlauf der Krankheit. Bei Verwendung eines Getränks aus Kombucha Cholesterin wird auf die Norm reduziert.
Darüber hinaus garantiert Tee-Kwas morgens keinen Kater nach dem Urlaub (es sei denn, Sie trinken natürlich Alkohol damit Getränke). Die Wirkung von Kombucha mit einem Kater-Syndrom aufgrund der Neutralisation von Alkoholtoxinen. Es ist verbunden mit einem vollständigen Gleichgewicht der notwendigen natürlichen Substanzen Herkunft. Eine solche Harmonie, wie sie in Kombucha existiert, kann nicht sein auf synthetische Weise erreichen.
Zauberpilz wird in der Kosmetik aktiv zur Pflege eingesetzt Haut und Nägel. Die heilenden Eigenschaften von Kombucha weit verbreitet bei der Behandlung von Erkrankungen der Kopfhaut und Stärkung der Haare. Spülen Sie Ihre Haare mit Tee-Aufguss Pilz nach jedem Waschen, so dass sie glänzend und gesund werden. Aber beachten Sie: Der Pilz muss mindestens drei Wochen gealtert sein. Kann Reiben Sie diese Infusion in die Kopfhaut, was zu einem guten Ergebnis führt Antischuppen.
Menschen, die unter übermäßigem Schwitzen leiden, Kombucha damit antibakterielle Eigenschaften werden sicherlich helfen. Dafür brauchst du Nehmen Sie eine monatliche Infusion des Pilzes, befeuchten Sie ein Handtuch und wischen Sie es ab Achselhöhlen nach dem Waschen.
GOLDFISCH
Aber die Tatsache, dass Kombucha auch wundersame Kraft hat, wenige Leute wissen es. Magier und Zauberer benutzen es für ihre Magie. Sie wissen, wie man auf Wunsch einer Person Pilze spricht. Aber das ist noch nicht alles Jeder kann es alleine machen.
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Es wird angenommen, dass Kombucha Anfragen hört und Wünsche erfüllt. Das Ritual ist ganz einfach: genug täglich für eine Woche morgens und bevor er ins Bett geht, dreht er sich flüsternd zu ihm um, um seine Bitte auszusprechen. Aber damit niemand außer dem Pilz dich hören kann. In diesem Fall ist die Bank mit ungewöhnlicher Mieter sollte immer am Kopfende des Bettes sein. Wenn Sie mit dem Pilz sprechen möchten, nehmen Sie ihn in Ihre Hände.
Viele werden skeptisch lächeln, nachdem sie einen so seltsamen Tipp gelesen haben. Bakteriologen glauben jedoch, dass Bakterien dazu in der Lage sind Informationen aufnehmen und speichern sowie von Person zu Person übertragen zum Menschen.
Möchten Sie Falten loswerden? Sprechen Sie ständig mit Ihrem Freund in der Bank. Bakterien werden sicherlich auf Ihre Anfrage reagieren und beginnen Substanzen zu produzieren, die helfen, Ihre zu glätten Gesicht.
VORSICHT SCHÄDIGT NICHT
Kwas-Tee allein hat keine Kontraindikationen, wenn, Natürlich nicht Fanatismus in seiner Anwendung erreichen. Mit Sorgfalt Es sollte von Menschen konsumiert werden, die an einer Krankheit wie z Diabetes und diejenigen, die aufgrund von übergewichtig sind dass der Pilz eine sehr süße Lösung liebt.
Menschen mit hoher Magensäure können die Infusion des Pilzes trinken. nur auf der Basis von schwarzem Tee, und anstelle von Zucker sollte es Mit Honig füttern, da dieser die Säurekomponente neutralisiert ein Getränk. Und vergessen Sie natürlich nicht, allergisch zu sein Reaktionen bei individueller Unverträglichkeit gegen eine von Bestandteile des Getränks.
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Ärzte raten auch davon ab, die Infusion des Pilzes direkt einzunehmen vor den Mahlzeiten (5-10 Minuten vor den Mahlzeiten), während oder unmittelbar nach ihr. Die Tee-Kwas-Infusion interagiert aktiv mit der Nahrung in Magen, und Sie fühlen fast sofort wieder Hunger. Dazu ist nicht passiert, es ist besser, 2 Stunden nach der Einnahme ein Getränk zu trinken pflanzliche Lebensmittel und 4 Stunden nach dem Fleisch.
Beachten Sie beim Trinken von Teekwas bestimmte Regeln es kann nur profitiert werden.
Galina MINNIKOVA
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