Foto aus offenen Quellen Jetzt wird Joghurt wie eine Frucht gewaschen und aß mit der Schale
Vom Unternehmen eingeführte essbare Verpackungstechnologie Auf Stonyfield Farms können wir jetzt den üblichen Joghurt verwenden genau wie jede Frucht. Waschen Sie es und essen Sie es richtig mit der Schale!
Seit vielen Jahren Professor David an der Harvard University Edwards arbeitete an der Schaffung von essbaren Lebensmittelverpackungen, die würde der Schale von Gemüse oder Obst ähneln und gleichzeitig schützen Produkt während des Transports. So entstand eine Verpackung aus natürliche Zutaten für feste oder flüssige Lebensmittel – WikiPearl, das bereits öffentlich zugänglich ist und möglicherweise Verdrängen Sie schließlich Kunststoff oder Polyethylen vollständig umweltschädliche Verpackung.
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Im Jahr 2012 organisierte David Edwards eine Firma namens WikiFoods, bei denen der Schwerpunkt auf der Entwicklung von essbaren Produkten lag WikiPearl-Verpackung. WikiPearl ist im Kern ein “Peel” oder Schutzbeschichtung für Lebensmittel, die sie vor schützt Verunreinigung und Feuchtigkeitsverlust (wie Schale einer Traube oder Schale Kokosnuss). In einer solchen “Hülle” am meisten eine Vielzahl von Produkten wie Eis, gefrorener Joghurt, Käse, Cocktails und mehr.
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WikiFoods in Zusammenarbeit mit Stonyfield Farms wurde ebenfalls veröffentlicht eine Reihe von gefrorenem Joghurt namens Joghurtperlen Stonyfield. “Joghurtperlen” sind mit einer essbaren Schale (mit Geschmack von Pfirsich, Kokosnuss, Erdbeere) gefüllt mit gefrorenem Schokoladenjoghurt.
David Edwards erklärte: “Das Konzept” umweltfreundlich ” Wikicells Verpackung bedeutet, dass der Verbraucher jetzt speichern kann flüssige oder feste Produkte in einer weichen Schale, die nicht einschmilzt Hände. Es besteht aus einem elektrostatischen Schutzgel, gebildet durch die Bindungswechselwirkung zwischen natürlichen essbare Partikel, Nährstoffe und Polysaccharide. ”
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Derzeit wird das “Essen der Zukunft” in vier präsentiert Whole Foods Supermärkte in Cambridge, Boston und Linfield, Massachusetts.
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