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Die zur Chlorierung von Leitungswasser verwendeten Chemikalien, kann zur Ausbreitung von Nahrungsmittelallergien in den Vereinigten Staaten beitragen, gegründet von amerikanischen Wissenschaftlern, deren Arbeit in der Zeitschrift veröffentlicht wird Annalen der Allergie, Asthma und Immunologie. Wie in angegeben Pressemitteilung zu Allergien, Asthma und Hochschulen Immunologie leiden etwa 15 Millionen Amerikaner unter Nahrung Allergien, und diese Zahl wächst weiter. Das sind sich die Forscher sicher dies ist auch auf hohe Dosen von Dichlorphenol zurückzuführen – Chemikalie für Pestizide und Chlorierung Wasser in der Wasserversorgung. “Diese Chemikalie ist häufig in Pestiziden enthalten, die Landwirte verwenden, um Schädlinge zu bekämpfen und Unkraut sowie in Leitungswasser “- zitiert in der Nachricht Worte eines Allergologen, MD Elina Yershaw (Elina Jerschow). Wissenschaftler haben Dichlorphenol im Urin 2548 gemessen Teilnehmer an einer großen nationalen Gesundheitsstudie und Ernährung in den Jahren 2005-2006 statt. Als Ergebnis im Experiment 2211 Personen wurden eingeschlossen, von denen 411 gefunden wurden Nahrungsmittelallergien und weitere 1016 Menschen waren allergisch Reaktionen auf Umweltreize. Wissenschaftler glauben das Dichlorphenol in hohen Konzentrationen schwächt die inneren Barrieren in Der Körper, der anfällig für Allergien ist, glauben sie Nahrungsmittelallergien und “extern” können assoziiert sein. Forscher betonen Sie auch, dass einfaches Ersetzen von Leitungswasser durch Beim Kochen in Flaschen abgefüllt ist es unwahrscheinlich, dass das Problem gelöst wird. “Andere Dichlorphenolquellen, wie die mit Pestiziden behandelten Obst und Gemüse können ebenfalls eine große Rolle spielen Nahrungsmittelallergien “, sagt Yershaw. Laut dem Center for Control of Inzidenz in den Vereinigten Staaten, die Anzahl der Fälle von Lebensmittelallergien in diesem Land von 1997 bis 2007 um 18% gestiegen. Die häufigsten Allergene Milch, Erdnüsse, Weizen, Sojabohnen, Fisch und Schalentiere wirken.
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