Foto von Open Source
Laut Experten des Startups Atomo aus Seattle (Washington), der der Welt molekularen Kaffee anbot, ihr Getränk, im Gegensatz zu beispielsweise künstlichem Fleisch oder Milch hat es ein unbestreitbarer Vorteil: Es ist nichts – weder sein Geschmack noch Auswirkungen auf den Körper – unterscheidet sich nicht von einem Naturprodukt die höchste Note.
Der Mikrobiologe des Unternehmens, Jarret Stopfort, erklärt:
Wir haben auf molekularer Ebene mehr als vierzig identifiziert verschiedene Verbindungen in natürlichem Kaffee enthalten und entsprechend für den Geschmack, das Aroma, die Farbe und die Wirkung des Getränks auf den Körper und daher Unser künstlich geschaffenes Analogon hat praktisch nichts davon anders. Es kann jedoch aus leicht verfügbarem hergestellt werden Naturprodukte, die billiger sind als Kaffeebohnen komplexe Industrie des Anbaus, Sammelns, Transportierens und Verarbeitung. Vor allem aber haben sie keine Angst vor dem Aussterben und doch es hing über 60 Prozent der Kaffeeplantagen aufgrund von Klimawandel und Arbeitsprobleme.
Und hier ist, was Startup-Direktor Andy Klich sagt:
Wir haben absichtlich keinen Instantkaffee gemacht, weil wir die Mehrheit der Sucht der Menschen nach Tradition kennen aus gemahlenen Körnern ein Getränk machen. Unser Produkt besteht aus umweltfreundliche natürliche Rohstoffe. Alles andere – Geschäftsgeheimnis. Ich kann jedoch sagen, dass das molekulare Analogon, nicht schlechter als die besten Sorten von natürlichem Kaffee, kostet nein mehr als 40 Cent pro Tasse, was, wie Sie sehen, sehr ist billig.
Atomo ist zuversichtlich, dass sein Getränk bald erhalten wird weit verbreitet inmitten einer Produktionsreduzierung (und daher und ein starker Preisanstieg) für natürlichen Kaffee. Nun, abwarten und sehen. Wenn das Unternehmen hohe Produkteigenschaften beansprucht (gekoppelt mit versprochener niedriger Preis) wird dann von den Verbrauchern bestätigt Erfolg ist ihm garantiert.
Foto aus offenen Quellen
Hinweis: Forscher am Royal Botanic Gardens in Kew Großbritannien sagt, dass Kaffeeplantagen in der Welt allmählich sind abnehmen und wird bald vom Aussterben bedroht sein. Gründe dafür liegen im Klimawandel auf dem Planeten und auch aufgrund der Entstehung neue Arten von Pilzen und Schädlingen, Aussterben von Bienen und so weiter, dass hauptsächlich aufgrund der negativen Auswirkungen auf die Biosphäre des Planeten unvernünftige menschliche Aktivität. Zum Beispiel ist Dr. Davis einer der führenden Wissenschaftler Englands und der Mitautor dieser Studie stellten fest, dass Dieser Zustand kann eine echte Katastrophe für die Welt sein. seitdem beschäftigt die Kaffeeindustrie heute mehr als 100 Millionen Menschen. In diesem Fall der molekulare künstliche Kaffee, der diskutiert wurde Die Rede in diesem Artikel wird nur Kaffeeliebhabern eine gute Hilfe sein, aber behebt das Problem in der Weltwirtschaft nicht.
Klima
