Foto aus offenen Quellen
Heute kann man im Fernsehen und im Internet viel sehen Werbung, die ewige Messer anbietet, zum Beispiel aus Zirkonium Keramik oder noch kühler aus Damaststahl. Vielleicht tatsächlich Es lohnt sich, eine ordentliche Summe zu setzen und schließlich jede zu vergessen ein Messer schärfen, was viel Ärger und Unannehmlichkeiten mit sich bringt?
Ihnen ist auch der Gedanke gekommen, nicht wahr? Allerdings gründliche Inspektion und Prüfung der beliebtesten Heute Küchenmesser, ausgehend vom chinesischen Edelstahl (am meisten billig) und endet mit einer japanischen Damastklinge (die teuerste), zeigten, dass es kein Messer gibt, das keine periodischen erfordern würde Schärfen der Klinge.
Und wenn ja, dann kaufen Sie Messer, zum Beispiel mit einer Titanbeschichtung (auf eigentlich titannitrat) ist einfach nur dumm: der preis ist zehnmal höher, als Edelstahl, macht aber keinen Sinn, denn beim Schärfen Die Titanbeschichtung fliegt einfach ab – und was bleibt dann übrig? Keramikmesser ist schlecht, weil es sehr scharf ist problematisch, dann ist es auch zerbrechlich …
Damaskusmesser, trotz seiner fantastisch hohen Kosten (sechzigmal teurer als sonst!), hat sein Hoch nicht erreicht Ränge, und war sogar eine Größenordnung höher als “Edelstahl” oder “mit Titanbeschichtung “sowieso matt – und ziemlich schnell. Hier solche Dinge. Sehen Sie übrigens, wie die Chinesen eine exakte Kopie erstellt haben. Paris
Daher war und ist die Küche in Preis und Qualität optimal Messer – Chinesisch, Edelstahl, zu einem Preis von nicht mehr als die Kosten für zehn Brote. Und das verstehen neunzig Prozent der russischen Bürger, trotz jeglicher Werbung.
China
