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Die Zeitschrift Environmental Sciences veröffentlichte einen Artikel Forscher am britischen Adam Smith Institute gewidmet künstliches Fleisch, das eine spürbare Reaktion von verursachte Wissenschaftler fast der ganzen Welt. Und es gibt gute Gründe.
Einerseits eine Person, nach akademischer Wissenschaft, kann einfach nicht ohne die Verwendung von tierischem Protein existieren. Und egal wie die Vegetarier aller Art das Gegenteil beweisen und Richtungen bleibt die Tatsache – die Menschheit ist noch nicht bereit (auch nicht physisch, viel weniger moralisch) Fleisch ablehnen. Stimmt In dieser Hinsicht gibt es angesichts der Tiefe immer noch Fortschritte Der Mensch der Antike verachtete nicht (und sah nicht einmal etwas darin schlecht) Kannibalismus, und heute verbietet es sogar die Verwendung von Nahrung von Menschenaffen (Neuseeland). Richtig, zusammen mit Delfine (Dänemark, Japan), Hunde werden massiv für Fleisch geschlachtet und viele andere Tiere, die in ihrer geistigen Entwicklung sogar Primaten überlegen.
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Auf der anderen Seite gibt die moderne Tierhaltung bis zu 20 Prozent der Treibhausgase, die zur globalen Erwärmung führen und ökologische Katastrophe auf planetarischer Ebene. Und das wird nicht berücksichtigt Bis zu 90 Prozent der weltweiten Tierproduktion werden genutzt Ackerland (bis zu 99 Prozent in Großbritannien, gemäß obigem Artikel), die auch gelten alle Arten von chemischen Düngemitteln, die auch großen Schaden anrichten Ökologie.
Synthetisiertes Fleisch, wie im Artikel angegeben, ist der Weg der Erlösung der Menschheit im Übrigen aus ethischer Sicht (essen ähnliche Kreaturen sind unmoralisch), also in direkter physischer Hinsicht Sinn, weil Tierhaltung (immer intensiver Entwicklung) führt unseren Planeten eindeutig zu einer Umweltkatastrophe. Was verhindert, um dieses Problem zu lösen?
Machen Sie sofort einen Vorbehalt, dass der Artikel eine solche Ermutigung bietet und man könnte sagen, nur eine fantastische Tatsache, dass heute ein Hamburger aus Laborfleisch überschreitet nicht zu einem Preis von £ 8, während vor nur fünf Jahren die Kosten für einen solchen Betrag synthetisiertes tierisches Protein erreichte 200 Tausend Pfund Sterling. Und stellen Sie sich vor, was in 5 Jahren passieren wird?
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Es scheint, dass Sie einen Sieg feiern können, das ist real technologische Revolution! Aber … nicht alles ist so einfach wie es scheint an Wissenschaftler. In der Realität treten eine Reihe von Problemen auf:
- Erstens wurde noch keine authentische Textur von Fabrikfleisch geschaffen. ohne die künstliches tierisches Eiweiß praktisch zu fördern ohne Erfolg. Wissenschaftler hoffen jedoch, dass dies in den kommenden Jahren der Fall sein wird das Problem wird gelöst;
- Zweitens bleiben die Kosten für die Herstellung von künstlichem Fleisch bestehen immer noch zu hoch und erfordern viel Energie, deren Produktion Auch hier steht es in direktem Zusammenhang mit der Umwelt;
- schließlich (was das Haupthindernis für die Lösung dieses Problems sein kann Frage), Pastoralisten der Welt werden dies sicherlich ablehnen, Zum Beispiel die USA, die Mongolei und so weiter.
Die Hauptschlussfolgerung eines Artikels, der vom Adam Smith Institute veröffentlicht wurde liegt in der Tatsache, dass die Vorteile von Fabrikfleisch enorm sind und wie wirtschaftlich und ökologisch sowie ethisch. Daher früh oder spät wird es sicherlich in den Regalen von Lebensmitteln erscheinen Geschäfte und Supermärkte. Eine andere Sache ist, wie schnell und es wird für unsere Gesellschaft schmerzlos sein. Und hier verschiedene Meinungen und Prognosen sind viele …
