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Wahrscheinlich wissen viele Leute, dass Meeresfrüchte sehr nützlich sind für von unserem Körper, sogar Algen, ganz zu schweigen von Fischen, die ist nicht nur in Bezug auf gut verdauliches Protein wertvoll, sondern auch das Vorhandensein von mehrfach ungesättigten Säuren darin, ohne die der Mensch Der Körper ist im übertragenen Sinne geschwächt und krank.
Und das Nützlichste in dieser Hinsicht sind nicht einige teurer Fisch, wie Stör oder Lachs, und der häufigste Hering, der von den Russen so geliebt wird. Sie wollen wahrscheinlich hier Fragen Sie, und wo kommt Sibirien, wo ist das am nützlichsten Fisch? In diesem Teil Russlands, wenn auch reich und alles andere als vollständig Wie Sie wissen, wird Hering nicht abgebaut.
Richtig, aber … in den Seen der arktischen Zone Sibiriens Boganid Schmerle, die, wie sich herausstellte, einen Rekord hat Omega-3-Gehalt. Diese Tatsache ist kürzlich bekannt geworden. Forscher des Instituts für Biophysik der Russischen Akademie der Wissenschaften und des Sibirischen Bundes Universität (SFU), die fast die Biota von Dog’s Lake studiert versehentlich festgestellt, dass diese Art von Saibling die wertvollste enthält mehrfach ungesättigte Säure bis zu 33 Milligramm pro Gramm Gewicht. So. Die Umstände machen diesen Fisch zum besten für unsere Gesundheit.
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Das sagt Mikhail Gladyshev, der Abteilungsleiter, dazu. Land- und Wasserökosysteme der SFU:
Boganid Schmerle ist in den Seen des nördlichen Teils gefunden Krasnojarsk Territorium, es ist völlig genug für Massenfischerei und Lieferungen dieses leckeren und wertvollen Produkts an Bewohner vieler Regionen Von Russland. Um eine Person mit einer täglichen Norm von Omega-3-Fettsäuren zu versorgen, Es reicht aus, nur 30 Gramm solchen Fisches zu essen. Ich werde hinzufügen, Langzeitstudien unseres Instituts ergaben keine Faktoren in Welcher Seefisch kann als vorteilhafter als Süßwasser angesehen werden, obwohl in Aus irgendeinem Grund gibt es unter den Menschen eine so falsche Meinung.
Wenn Sie es in Ihrer Stadt nicht so nützlich finden Saibling aus dem Krasnojarsker Territorium, denn zwischen den Worten sogar Zusicherungen, Gelehrte und direkte Vollstrecker ähnlicher optimistische Prognosen, wie A. Griboedov einmal bemerkte, große Entfernung, keine Sorge. Aber … sicher Denken Sie daran: Gewöhnlicher Hering ist gesundheitlich viel wertvoller als die meisten anderen Lieber Stör …
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